ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟ ΑΠΟ ΧΩΡΙΟ. . .

μια ιδιαίτερη γεύση για ένα γρήγορο γεύμα

ΥΛΙΚΑ

Τορτίγιες
1/2 φιλέτο κοτόπουλο ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι
Τσένταρ τυρί σε φέτες 7
Λίγο μουστάρδα (1 κουτ.γλυκού )
Λίγο μέλι (1 κουτ.γλυκού )
Λιγο μπαλσάμικο ξυδι(1 κουτ.γλυκού )
1-2 κουτ.σούπας ρύζι Καρολίνα
Οτι πιπεριές έχετε σε φέτες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στο τηγάνι περνάω με λίγο λάδι το κοτόπουλο . . Μόλις γίνει από όλες τις πλευρές ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτος το τυρί και προσθέτω λίγο νερό . . Το αφήνουμε να σιγοβράσει έχοντας το νού μας να μην αρπάξει η σάλτσα μας. . . Πέρνουμε την τορτίγια βάζουμε δύο φετες τυρί και λίγο απο την γέμιση μας. . Διπλώνουμε και βάζουμε λίγο τυρί απο πάνω .  γεύμα . . . Σνάκ. . Μεζές. . . Ότι θέλετε ! ! !